Vino Tinto Joven Bierzo Cuatro Pasos D.O.Bierzo

Vino Cuatro Pasos es un vino tinto de la D.O. Bierzo elaborado por la bodega Martín Códax y está 100% elaborado a partir de la variedad Mencía.

Un vino para disfrutar que aquí podrás comprar al mejor precio.

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Vino Tinto Joven Bierzo Cuatro Pasos D.O.Bierzo

El Vino Cuatro Pasos es un vino tinto de la D.O. Bierzo elaborado por la bodega Martín Códax.

El Vino Cuatro Pasos está 100% elaborado a partir de la variedad Mencía. Las uvas proceden de viñedos con una edad media de 80 años provenientes de 4 fincas situadas en 4 pueblos distintos: Otero, Hornija, Corullón y Valtuille. Los viñedos están plantados sobre suelo pizarroso de las zonas altas de la comarca del Bierzo.

Para su elaboración se realiza primero una fermentación del mosto en depósito de acero inoxidable a temperatura controlada. Finalizado este proceso el vino pasa un breve periodo de crianza (2 meses) en barricas de roble francés y americano.

El Vino Cuatro Pasos debe su nombre a las espectaculares huellas de oso que un día fueron encontradas en una de las parcelas donde se cultivaban los viñedos de Mencía.

Grado de alcohol: 13.5 º
Servir a 17 ºC

Nota de Cata

Vista: posee un color granate intenso de capa media-alta con marcados reflejos violáceos.
Nariz: Su aroma es de intensidad moderada, aromas de fruta negra con notas tostadas y lácticas sobre fondo mineral.
Boca: Su sabor es de entrada agradable y sabrosa. Buena acidez y taninos bien integrados. Sedoso, varietal y con un final medio-largo.
Maridaje: Arroces de carne, Arroces caldosos, Risottos, Verduras, Embutidos, Huevos, Estofados, Caza menor, Quesos de oveja, Mussaka.

Ingredientes

harina de TRIGO, agua, materia grasa compuesta 14,3% (grasa de palma, agua, grasa de coco, mantequilla concentrada (LECHE), emulgente (monoglic?ridos y diglic?ridos de ?cidos grasos), aroma natural, colorante (beta-caroteno de origen natural), corrector de acidez (?cido c?trico)), tomates 7,4%, queso de cabra 5,9% (LECHE de cabra pasteurizada, sal, fermentos l?cteos y f?ngicos (LECHE), coagulante), az?car, pur? de tomate doble concentrado 2,9%, HUEVOS, decoraci?n (pepitas de calabaza), levadura, suero l?cteo en polvo (LECHE), almid?n modificado, sal, gluten de TRIGO,
albahaca, aceite de girasol, LECHE desnatada en polvo, aceite de coco no hidrogenado, espesante (alginato s?dico), yema de HUEVO en polvo, cebolla, agente de tratamiento de la harina (alfa-amilasas, hemicelulasas, ?cido asc?rbico), ajo. HUEVOS de gallinas criadas en suelo.

VALORES NUTRICIONALES				% IR
Valor medio por		100
Valor energético		0,00	Kj/kcal.	0,00
Grasas:		0,00
de las cuales:
	Saturadas	0,00	gramos
	Monoinsaturadas	0,00	gramos
	Poliinsaturadas	0,00	gramos
Hidratos de carbono:		0,00	Kj/kcal.	0,00
de los cuales:
	Azúcares	0,00	gramos
	Polialcoholes	0,00	gramos
	Almidón	0,00	gramos
Proteinas:		0,00	gramos	0,00
Sal:		0,00	gramos	0,00
Fibra:		0,00	miligramos	0,00
Vitaminas:		0,00	nanogramos	0,00