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La fiesta de todas las fiestas en Navidad

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La fiesta de todas las fiestas en Navidad

Para quienes hacemos Diferente, la Navidad es la fiesta de todas las fiestas. El cierre de año, un momento para reflexionar y hacer balance de las cosas, pequeñas o grandes. Y a medida que el tiempo pasa y ganamos experiencia, nuestras ganas de celebrarla también crecen.

Brindamos, felices, porque hemos podido convertir lo que más nos gusta hacer (y mejor hacemos) en nuestra forma de vida. Estar siempre al tanto del mercado, de las ferias y certámenes, viajar, explorar… para traer a nuestra tienda gourmet online productos maravillosos.

El de la gastronomía es un mundo de posibilidades infinitas. Y si bien, es cierto conseguimos que esta experiencia cotidiana sea especial. Desde nuestras tiendas de la calle Vargas y El Sardinero trabajamos por hacerlo posible un día tras otro. Y entre las cosas más importantes que hacemos está escuchar y hablar con nuestros clientes, saber qué les gusta, qué necesitan, qué desean…

Otra faceta es la cocina, estamos permanentemente al tanto de las tendencias que marcan los más grandes. Aprendemos a aconsejar y transmitir a nuestros clientes una cultura de la calidad.

Nuestras sesiones de degustaciones y catas, a las que un buen número de clientes selectos son aficionados, responden a este compromiso con la cultura gastronómica. Ha crecido también la curiosidad por los sabores que proceden de otras culturas, y por ello no descuidamos los productos de importación, que posibilitan nuevas y diferentes experiencias.

Nuestra sociedad se ha transformado. Lo notamos en nuestra bodega, donde acogemos, junto a los clásicos de siempre, las creaciones de las bodegas más innovadoras y creativas. Siempre en el afán de nuestros clientes encuentren en nuestras tiendas lo que buscan.

No dejamos de prestar atención a lo más cotidiano en nuestra panadería, en la sección de carne selecta, incluso en la de congelados donde la calidad de la materia prima es nuestra prioridad.

En nuestras tiendas gourmet online nos ocupamos de que comer siempre sea un placer. Por este motivo, otro de nuestros empeños es el de dar servicio. Aportar soluciones que hacen más fácil y cómoda la vida de nuestros clientes, siete días por semana.

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La innovación también nos ha llevado a convertirnos en una tienda 2.0. A nuestros establecimientos en Santander sumamos nuestra web tienda gourmet online a través de la cual nuestros clientes más lejanos nunca nos echarán de menos. Asimismo, disponemos de perfiles en las principales redes sociales. Desde los que mantenemos un contacto directo y atendemos todas las sugerencias y consultas.

Esta es nuestra realidad diaria: contribuir a que la felicidad alcance a miles de personas cada día a través de la buena alimentación y la gastronomía. Y por fin llegan estas fechas tan especiales. En las que la el alimento alcanza un significado más grande, más social, familiar y trascendente. La fiesta de todas las fiestas. Porque una de las cosas importantes de la Navidad, y de hacer balance, es darnos cuenta de quién se merece nuestro agradecimiento… y hacérselo saber.

Desde Diferente les damos las gracias por estar ahí, un año más.

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Acerca de Pilar del Cerro Escudero

Especialista en Cata AOVE, Avanzado de Cata y Análisis sensorial de Aceite de Oliva-AOVE Sumiller Sommelier. Curso Especialista Sommelier Con 19 años decidí orientar mi futuro profesional al negocio familiar con el que ya había tenido contacto y que con tanta pasión me había transmitido mi padre por lo que me incorporé a la plantilla de Alimentación Diferente. Comencé en puestos de contacto directo con el cliente. Así,con 25 años, la dirección de los Departamentos de Marketing y Recursos Humanos. Paralelamente, me volqué en una formación superior enfocada a ofrecer productos con una calidad contrastada. Con la ampliación de la tienda del Sardinero , se requiere una persona de la dirección de la empresa para liderar este crecimiento y consolidación en el sector. Por este motivo, me trasladé y asumí la gerencia sin abandonar mis funciones habituales. Durante este periodo en el que el mercado ha evolucionado de forma vertiginosa he apostado por técnicas que nos permiten estar a la cabeza del comercio especializado de nuestra Comunidad como , la página web con tienda online abriendo nuestro negocio al mercado nacional e internacional o las redes sociales. Como última novedad, ponemos en valor el marketing experiencial consiguiendo involucrar a los productores y elaboradores en la implantación de un programa de catas, cursos y degustaciones que acercan el producto de una forma más emocional al cliente. Buscamos experiencias con maridajes extraordinarios. Durante estos años hemos ampliado nuestros servicios orientados al catering ofreciendo desde aperitivos para eventos hasta un desayuno para empresas, un brunch o incluso una comida casera para el día a día. La creciente demanda de este servicio nos obligó en el año 2012 a realizar una segunda ampliación en la tienda del Sardinero, instalando una envidiable cocina y un espacio único dedicado a la comida Take-away. En el año 2013 comenzamos un proceso de transición en la dirección general de la empresa, que culminó en mayo de este año 2014 por el cual mi hermana Virginia y yo asumimos la Gerencia total de “Alimentacion Diferente, S.A.”.