Aceite de oliva virgen extra Artajo. Marca acreditada en Tudela desde el siglo 18. En 1998 se realiza una nueva plantación de 85.000 olivos de la variedad arbequina. Actualmente cuenta 200.000 árboles de 12 variedades distintas de aceituna.

Centrados únicamente en la producción de aceite de oliva virgen extra. La combinación de las distintas variedades y sus diferentes grados de madurez diferencian su gama de aceites del resto, permitiendoles elaborar tres gamas distintas de aceites: Artajo Premium, Artajo Albador Frutado y Artajo Albador maduro.

El hecho de disponer de plantación propia en cuyo centro se ubica la almazara, permite asegurar un factor clave en la calidad final del aceite: la molienda rápida. De esta manera el transporte necesario es mínimo. Además la cosecha se realiza al mismo ritmo que la molienda, lo que evita el almacenamiento de la aceituna, que de producirse, va en detrimento de la calidad del producto final