Tableta de chocolate Amatller 70% cacao Ecuador 70 grs
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58,57€/Kg
Elaborado con un 70% de habas de cacao origen único Ecuador, y azúcar.
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Hay existencias
Para los amantes del sabor natural del cacao, sin aromas añadidos.
El cacao origen Ecuador, en su variedad Arriba, es un cacao forastero calificado dentro del grupo de los cacaos Finos de Aroma.
Es un cacao armónico y delicado, con ligeros toques florales que combinan en buen equilibrio con notas de frutos secos.
Ingredientes: Pasta de Cacao origen Ecuador y Azúcar. Cacao: 70% mínimo.
La primera elaboración de chocolate por parte de Gabriel Amatller tuvo lugar hacia 1797 en la calle Manresa de Barcelona, en el barrio del Born.
En 1878 Antoni Amatller, con 36 años y después de haber realizado un viaje por Europa visitando las fábricas más importantes de chocolate del continente, hizo construir una nueva fábrica en lo que era el vecino pueblo de St. Martí de Provençals, hoy parte del barrio de Poblenou de Barcelona, dejando las oficinas y almacén en lo que había sido la fábrica inicial.
La fábrica se dotó con la maquinaria más moderna de la época, lo que permitió al Chocolate Amatller producir con la calidad que permitían los últimos adelantos tecnológicos e iniciar un camino hacia el liderazgo en la España de finales del s.XIX.
harina de TRIGO, agua, materia grasa compuesta 14,3% (grasa de palma, agua, grasa de coco, mantequilla concentrada (LECHE), emulgente (monoglic?ridos y diglic?ridos de ?cidos grasos), aroma natural, colorante (beta-caroteno de origen natural), corrector de acidez (?cido c?trico)), tomates 7,4%, queso de cabra 5,9% (LECHE de cabra pasteurizada, sal, fermentos l?cteos y f?ngicos (LECHE), coagulante), az?car, pur? de tomate doble concentrado 2,9%, HUEVOS, decoraci?n (pepitas de calabaza), levadura, suero l?cteo en polvo (LECHE), almid?n modificado, sal, gluten de TRIGO,
Ingredientes
albahaca, aceite de girasol, LECHE desnatada en polvo, aceite de coco no hidrogenado, espesante (alginato s?dico), yema de HUEVO en polvo, cebolla, agente de tratamiento de la harina (alfa-amilasas, hemicelulasas, ?cido asc?rbico), ajo. HUEVOS de gallinas criadas en suelo.
VALORES NUTRICIONALES
% IR
Valor medio por
100
Valor energético
0,00
Kj/kcal.
0,00
Grasas:
42,00
de las cuales:
Saturadas
27,00
gramos
Monoinsaturadas
0,00
gramos
Poliinsaturadas
0,00
gramos
Hidratos de carbono:
32,00
Kj/kcal.
0,00
de los cuales:
Azúcares
31,00
gramos
Polialcoholes
0,00
gramos
Almidón
0,00
gramos
Proteinas:
9,00
gramos
0,00
Sal:
0,10
gramos
0,00
Fibra:
0,00
miligramos
0,00
Vitaminas:
0,00
nanogramos
0,00
Alérgenos
Condiciones de conservación
Consumir preferentemente antes del fin de: 2 años a partir de la fecha de fabricación. Conservar siempre a temperatura inferior a 16º. Si no es posible, conservar en refrigeración.
Fabricante
Espai Xocolata Simón Coll S.A
Sant Pere, 37 - 08770 Sant Sadurní d’Anoia - Barcelona (Spain)
| Peso | 0,070 kg |
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Valoraciones
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