Quesada pasiega de sobaos el Macho

La Quesada El Macho es una auténtica quesada pasiega tradicional. Elaborada en Selaya por sobaos el Macho.

El peso neto es de 600 gramos. Envasada al vacío. La fecha de caducidad es de alrededor de 30 días. Una vez abierta, guardar en frío.

Debes abrir la Quesada pasiega 20 minutos antes de consumir para un mejor disfrute.

Recomendamos calentar al horno o en microondas previamente para potenciar su sabor.

La Quesada pasiega es un dulce típico de Cantabria. Puede degustarse a cualquier hora, para comenzar el día en el desayuno o como postre después de comer o en la merienda. Es ideal para compartir con los tuyos, seguro que les encanta.

Quesada El Macho Ingredientes

La Quesada Pasiega está formada por ingredientes naturales como leche, cuajo, azúcar, harina de trigo, huevos, mantequilla, canela, sal y limón.

El ingrediente principal es la leche de vaca.

Quesada Pasiega Receta. Proceso de elaboración.

La receta original de la Quesada Pasiega El Macho es de elaboración artesanal. Producida en Selaya, Cantabria.

Se comienza calentando la leche de vaca. Se espera a que se quede templada y se cuaja, lo que da lugar al queso.

A dicho queso se le añade suero. Cuando está solamente el queso se mezcla y unifica junto a la harina, los huevos, el azúcar, la sal, la canela y la mantequilla.

Una vez mezclado, la pasta que hemos conseguido se coloca en los recipientes. Posteriormente, se mete al horno. Cuando está fría y cocida, se extrae del recipiente, para su empaquetado.

Premios

Sobaos El Macho recibió en 2001 el Primer premio al mejor producto regional de Cantabria y en el 2003 a la Mejor Pyme del año.

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