Vino Blanco Quinta del Obispo Gewurztraminer D.O. V.T. Castilla y León

Vino Blanco Quinta del Obispo Gewurztraminer D.O. V.T. Castilla y León

De Bodegas Viña Albares nace el vino Quinta del Obispo Gewurztraminer, un vino blanco semi dulce elaborado con la variedad de uva Gewürztraminer (100%).

Elaboración: Vendimia mecánica, entrada de la uva entre 8º-10ºC. Maceración a 3ºC durante 24 horas, desfangado de 12 horas y fermentación a 12º C durante 10 días. Paralización de la fermentación con 30 gr de azúcar. Trasiego, clarificación, filtración y embotellado.

Notas de Cata

Color dorado pálido, limpio, brillante y transparente, en nariz intensidad media alta con deliciosos aromas de miel, frutas maduras (membrillo), notas exóticas (lichi y kiwi) y notas florales (rosa), con una punta cítrica.

Temperatura de servicio entre 5 y 7 ºC.

Grado alcohólico 13 %