Luis Cañas Reserva de la Familia tinto D.O. Rioja

Vino Tinto Reserva Luis Cañas La Familia D.O. Rioja

Los vinos que se destinan al Reserva de la Familia proceden de una selección de viñedos viejos, aquellos que reúnen una serie de características como son una buena orientación, una buena exposición solar y un suelo poco fértil que asegura una baja producción. La edad mínima del viñedo es de 45 años.

Uvas vendimiadas en cajas. Selección en doble mesa: racimos y granos. Fermentación maloláctica en barrica nueva.

Envejecimiento 20 meses en barricas nuevas. Tipo de roble: 50% francés, 50% americano. Procede de una selección de viñedos viejos con un suelo poco fértil que asegura una baja producción de racimos (entre 4500 y 5500 Kg. por hectárea).

Si desea conocer la añada disponible consúltenos.

Nota de Cata

– Vista: cereza, borde granate.
– Nariz: aroma fruta madura, especiado, roble cremoso, complejo.
– Boca: sabroso, tostado, taninos maduros.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Rioja.
VIÑEDO: Luis Cañas
UVAS: Tempranillo 85% y Otras 15%.

MARIDAJE DEL VINO: carnes de vacuno y de caza de pluma.
TEMPERATURA DE CONSUMO: entre 17 y 18ºC